自然农法!一种生命的艺术

自然农法!一种生命的艺术

自然农法!一种生命的艺术

作者 / 饮食指南 / 星期四, 27 5月 2021 14:34

10年前,黎旭瀛和陈慧雯是一对让人羡慕的夫妻。在台北市区有一套不大却温馨的房子,丈夫是一名牙科医生,妻子在家相夫教子。和一些城市里的人一样,他们在阳台上、花圃里开辟了一小块地方,种些常吃的蔬菜。

 

光脚丫穿拖鞋;脖子上围条毛巾,方便擦汗;头上扎块布,烈日下防晒;皮肤都晒得黝黑,手上都是泥巴……男的是标准的农夫形象,女的是典型的农妇打扮---这,就是黎旭瀛和陈慧雯现在的生活。而他们的五个儿女,也习惯了光着脚丫,把田野当成游乐场,在农庄里追逐打闹捉蛐蛐,饿了渴了,随手摘下一个果子或一根黄瓜,在衣服上擦几下就塞进嘴里。

自然农法!遵循自然生长原则,相信土壤的力量。

“自然农法”最早由日本人冈田茂吉提出,又称“无肥料栽培”,即不加入任何肥料,包括一般称为有机肥的所有肥料,甚至就连豆粕和人畜粪便也不能使用。“看看大自然即可明白,没有人帮森林的树木或路边的野草施肥,它们还是生生不息地生长。而田间的蔬菜,之所以不施肥就长得好,是因为它们被人过度照顾,失去自己从土地寻找生存下去的养分的能力。只需坚持无肥料,且自家采种几次,作物就能回复这样的能力。”

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这是日本黄岛,整座岛屿实施秀明自然农法五十年,美丽得像人间仙境一般。当我参观这里的时候,心里唯一的念头就是好想赶快回到台湾,想要让自己的土地也可以变得这么美丽。秀明自然农法的目标是让土地一天变得比一天更干净,不需要寻找肥沃的净土,只要从自己的脚底下开始做起。也许我们身边的环境已经被破坏的难以复原了,但这不就是我们这一代人共同的责任吗?简单的事情交给蜘蛛去做,难度这么高的事情才需要人来做啊。这里一百年前都是净土啊,这样的转变不是一天造成,要让他恢复也不会是一蹴可几。在一块饱受污染的地方,因为我们的进驻而开始变得干净,再将这样的影响力不断向外扩散,而让整个区域变得越来越美好,我想这就是人类来到这个世界最重要的意义吧。

 

 

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ShaJiaoWei

ShaJiaoWei

幸福生活从安全的食物开始;一亩田,一个梦,尊重土地,生生不息!

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