吃进去的每一口食物对身体的健康到底有什么影响？吃的食物对现代的农业、对地球的整个生态有什么关系、有什么影响？认识食材、珍惜食物...
很多人听到食育，第一个想到的一般是营养，直接一点的就想到是关于吃饭的教育，基本上就是一种以食物的营养、人体的吸收等等为中心的教育类型。但实际上无论在哪个文化背景下，营养摄入本身并不是其食育的核心内容。
以身作则，别在孩子面前吃不优的食物；
多关心各种和饮食安全有关的讯息；
在家烹调，减少外食；
尽可能购买安全的食物，不是便宜的食物；
关于健康，“有心”才是关键，而非“有钱”；
孩子具有理解事实的能力。培养他们的判断能力，而非命令说“不可以”；
12岁前，赶紧改变坏饮食习惯，要不然以后当需下定决心时，可能也是孩子的身体出状况了；
最理想的饮食，其实是爷爷、奶奶那个古老年代吃的东西。虽然看起来“很粗糙、简单”。但他们却拥有很健康的身体哦；
带孩子到农场参观、玩泥土下田，体验农夫生活；
制造机会，让孩子在大人陪同下，体验自己动手做菜的乐趣。
