幸福农庄|坚持作物留种,收获最强种子

幸福农庄|坚持作物留种,收获最强种子

幸福农庄|坚持作物留种,收获最强种子

作者 / 农康旅 / 星期三, 06 1月 2021 16:35

自留种,自然农法的必要。

 

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幸福农庄主人夫妇黎旭瀛与陈惠雯坚持作物留种,让种子记忆生长时的风土气候,世代传承,演化成更适合在地环境生长的品种。

 

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 ▲ 黎旭瀛说,作物于春天播种,经历炎热的夏季、台风等,种子会将这些记忆和生存法则传承给下一代,也因此作物会愈来愈适应该地的气候环境。

 

最初因为女儿的异位性皮肤炎,尝试自然农法的食疗后成效良好,黎旭瀛医师与太太陈惠雯决定投入自然农法耕作。

 

干净的超强种子。 自然农法的原则是作物不需要施药施肥,让干净的种子种在干净的土地上,是最理想的耕作状态。因为农药等毒素会残留在种子里,所以透过自家采种便能采集到纯净的种子,也能避开买到基因改造或基因编辑种子的风险。

 

农庄约有150种作物,皆尽量留种。不同作物的留种难度不一,如白萝卜要等采收期后3个月才能采到种子,牛蒡的采种则要花成长期两倍以上的时间。采种的时间愈长,作物被病虫害侵扰的风险愈高。

 

留种和采种是一门农家艺术黎旭瀛说:「农民的价值观会影响采种的选择,真的是一门艺术。」但他也提醒,技术上还是要选择健康、跟父母特征一致的下一代,品质才会比较稳定,也要适度保留突变品种,以免基因窄化。农民依喜好采种,加上作物会依风土演化而形成多元品种。若有强势的病虫害或气候变迁等因素导致某个品种全数阵亡,其它品种就有机会替补,防止粮食危机的产生。

 

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相信种子的力量。用自留数代后的强健种子种植,就算不用农药化肥也长得不错,从播种到出穗又变回种子,生生不息。

 

 

 

 

作者

ShaoJiaoWei

ShaoJiaoWei

幸福生活从安全的食物开始;一亩田,一个梦,尊重土地,生生不息!

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